Suquet de Peix gilt als einer der bekanntesten Eintöpfe der Costa Brava und ist eines der repräsentativsten Symbole der Gastronomie von Lloret de Mar. Dieser beeindruckende Fisch- und Meeresfrüchteeintopf wird mit frischen mediterranen Zutaten zubereitet und überrascht mit seinem intensiven Geschmack und seiner Textur. Traditionell von Fischern zwischen dem 18. und 19. Jahrhundert zubereitet, besteht seine Basis aus Kartoffeln, Tomaten, Knoblauch und Safran, die jeden begeistern. Das Gericht wird von verschiedenen Fischstücken und der dicken Brühe dominiert, die alle Aromen des Meeres aufnimmt.

Auch die Umgebung, in der Sie Suquet probieren können, ist einen Besuch wert. In den Küstenrestaurants können Sie es mit Meerblick genießen. In der Nähe von Lloret de Mar können Sie außerdem lokale Märkte mit frischen Produkten erkunden, die Sie in die Seefahrervergangenheit zurückversetzen – perfekt für kulinarische Aktivitäten an der Costa Brava.

Schwarzer Reis, ein Klassiker der katalanischen Küche, ist das herzhafte Herzstück der Costa Brava. Dieses brühige Reisgericht bietet spektakuläre Aromen mit Tintenfischtinte, die das Gericht schwarz färbt, frischen Meeresfrüchten und farbenfrohen Zutaten wie Aioli. Es ist der perfekte Ort für Reis- und Meeresfrüchteliebhaber, mit Variationen, die Tintenfisch und Kalmare enthalten und unvergleichliche Texturen bieten – ideal für die Gastronomie in Lloret de Mar.

Zu seinen Hauptattraktionen zählen seine intensive Farbe und sein Tiefseegeschmack. Schwarzer Reis zu probieren ist wie eine Reise in die authentische Costa Brava, wo Tradition und Genuss im Mittelpunkt stehen. Eine der besten Optionen für einen Familienurlaub in Lloret de Mar.

Kabeljau-Krapfen, Teil des süßen und herzhaften Repertoires der Region Empordà, sind eine der beeindruckendsten kulinarischen Attraktionen der Costa Brava. Diese Krapfen werden goldbraun frittiert und enthalten in einem leichten Teig zerkleinerten Kabeljau, einer der beliebtesten in der Region. Bei der Verkostung können Besucher die knusprige Außenseite und die saftige Füllung in festlichem Ambiente bewundern.

Das Erlebnis wird durch einen Hauch Honig oder Aioli abgerundet, der traditionelle Schönheit mit aufregendem Geschmack verbindet und dieses Erlebnis während Ihres Urlaubs an der Costa Brava wirklich unvergesslich macht.

Palamós-Garnelen gehören zu den reizvollsten Produkten der Costa Brava und sind bekannt für ihre Frische, ihre fleischige Textur und ihr erstklassiges Ambiente. Im Herzen von Palamós gelegen, haben diese roten Garnelen Köche und Feinschmecker mit ihrem süßen Geschmack inspiriert, der beim Grillen oder in Eintöpfen besonders hervorsticht.

Zu den Hauptattraktionen zählen die erstklassige Qualität und die lokale Herkunft. Garnelen mit Blick auf den Hafen zu genießen und sie auf den Märkten zu probieren, sind unvergessliche Erlebnisse, perfekt für einen kulinarischen Tourismus in Lloret de Mar.

Sardellen aus L'Escala gehören zu den spektakulärsten Aromen der Costa Brava. Dieser in L'Escala gelegene Ort bietet beeindruckende, in Salz eingelegte Sardellen. Allein die Fahrt, um sie zu probieren, ist ein Erlebnis für sich. Besuchen Sie Fabriken und Aussichtspunkte, die postkartenwürdige Panoramen bieten, genau wie die der Fischertradition.

Am Ende des Prozesses finden Sie geölte Steaks, von denen Sie unvergessliche Kombinationen genießen können. Unterwegs können Sie auch für lokale Tapas anhalten, eine der schönsten in der Gegend, mit herzhaften Aromen und geschichtsträchtiger Geschichte, eine der besten Optionen für die Gastronomie an der Costa Brava während eines Urlaubs in Lloret de Mar.