Conosciuto come uno degli stufati più iconici della Costa Brava, il Suquet de Peix è uno dei simboli più rappresentativi della gastronomia di Lloret de Mar. Questo straordinario stufato di pesce e frutti di mare è preparato con ingredienti freschi del Mediterraneo e sorprende per la sua profondità di sapore e consistenza. Tradizionalmente cucinato dai pescatori tra il XVIII e il XIX secolo, la sua base include patate, pomodoro, aglio e zafferano che conquistano chiunque. Il piatto è dominato da pezzi di pesce di vario tipo e dal brodo denso che assorbe tutti gli aromi del mare.

Anche la cornice in cui si può gustare il Suquet merita di essere visitata. Nei ristoranti costieri, è l'ideale per gustare il piatto con vista sul mare. Inoltre, vicino a Lloret de Mar, si possono esplorare i mercati locali con prodotti freschi che vi riporteranno a un passato marinaro, perfetti per le attività culinarie sulla Costa Brava.

Il riso nero, un classico della cucina catalana, è il cuore saporito della Costa Brava. Questo piatto di riso brodoso offre sapori spettacolari con il nero di seppia che tinge il piatto di nero, frutti di mare freschi e ingredienti colorati come l'aioli. È il posto perfetto per gli amanti del riso e dei frutti di mare, con varianti che includono seppie e calamari, offrendo consistenze ineguagliabili, ideali per la gastronomia di Lloret de Mar.

Tra le sue principali attrazioni ci sono il colore intenso e il sapore intenso del mare. Assaggiare il riso nero è come immergersi in una Costa Brava più autentica, dove tradizione e delizie sono al centro dell'attenzione. Una delle migliori opzioni per le vacanze in famiglia a Lloret de Mar.

Le frittelle di baccalà, parte del repertorio dolce e salato dell'Empordà, sono una delle attrazioni culinarie più straordinarie della Costa Brava. Queste frittelle vengono fritte fino a doratura e contengono merluzzo a scaglie in una pastella leggera, una delle più popolari della regione. Durante la degustazione, i visitatori possono ammirare l'esterno croccante e il ripieno succoso in un'atmosfera festosa.

L'esperienza culmina con un tocco di miele o aioli, unendo la bellezza tradizionale all'emozione del sapore, rendendo questa esperienza davvero indimenticabile durante la vostra vacanza sulla Costa Brava.

I gamberi di Palamós sono uno dei prodotti più deliziosi della Costa Brava, noti per la loro freschezza, la consistenza carnosa e l'atmosfera esclusiva. Situati nel cuore di Palamós, questi gamberi rossi hanno ispirato chef e gourmet, con un sapore dolce che si distingue quando grigliati o in umido.

Tra le sue principali attrazioni ci sono la qualità premium e l'origine locale. Gustare i gamberi con vista sul porto e assaggiarli nei mercati sono esperienze imperdibili, perfette per il turismo gastronomico a Lloret de Mar.

Le acciughe di L'Escala sono uno dei sapori più spettacolari della Costa Brava. Situato a L'Escala, questo luogo offre acciughe sotto sale di grande qualità. Il viaggio per assaggiarle è un'esperienza unica, con visite a fabbriche e punti panoramici che offrono panorami da cartolina, proprio come quelli della sua tradizione peschereccia.

Alla fine del percorso, troverete delle bistecche oliate, con cui potrete gustare abbinamenti indimenticabili. Lungo il percorso, potrete anche fermarvi per le tapas locali, tra le più belle della zona, dai sapori saporiti e intrise di storia, tra le migliori opzioni gastronomiche della Costa Brava durante una vacanza a Lloret de Mar.